04.07.2019-25.08.2019
winebar only, no set menu, no reservations
thursday-saturday 16.00 till X
sunday 13.00 till 20.00
special events
01.08 mit den grossen vin nature vom maison libre und yakitori von uns
02.08 ein afterhourapéro mit vin nature und jean-denis vom maison libre
18.08 ein wunderbar natürlicher sonntag mit dem fröhlichen herr blume
25.08 wir lassen die natur korken knallen mit paul blume und freunden
wir im restaurant f39 sind köche
modern und dennoch bodenständig
pflegen eine saisonale küche aus regionalen produkten
unser gemüse kommt aus biodynamischen gärten der region aus denen wir kraft und geschmack gewinnen
wir verwenden ausschliesslich schweizer fleisch und fisch
unsere gerichte sind ständig wechselnd und dem wandel der natur unterworfen
wir servieren pure natur auf unseren 16 plätzen die wir nur einmal pro abend vergeben
menues
3 gang herzhaft 60.-chf
5 gang herzhaft 90.-chf
7 gang 110.-chf
9 gang tasting 130.-chf
wir führen diverse weine im offenausschank
gerne empfehlen wir euch die passenden