wir im restaurant f39 sind köche
modern und dennoch bodenständig
pflegen eine saisonale küche aus regionalen produkten
unser gemüse kommt aus biodynamischen gärten der region aus denen wir kraft und geschmack gewinnen
wir verwenden ausschliesslich schweizer fleisch und fisch
unsere gerichte sind ständig wechselnd und dem wandel der natur unterworfen
wir servieren pure natur auf unseren 16 plätzen die wir nur einmal pro abend vergeben
menues
3 gang herzhaft 60.-chf
5 gang 90.-chf
7 gang 110.-chf
9 gang tasting 130.-chf
wir führen diverse weine im offenausschank
gerne empfehlen wir euch die passenden